Powstanie Podkarpacka Karta Win. Władze regionu promują winiarstwo

KATEGORIA: GOSPODARKA / 23 czerwca 2025

Fot. Sebastian Stankiewicz/Biuro Prasowe UMWP

- Wśród wielu atutów Podkarpacia, jest także bogactwo regionalnej kultury kulinarnej. A jego znanymi i cenionymi elementami są zarówno sery, jak i wędliny – oraz - w coraz większym zakresie regionalne wina – powiedział marszałek Władysław Ortyl, otwierając warsztaty winiarskie w Wyżnem, nieopodal Babicy.

W wyżneńskiej Winnicy Anna Maria podkarpaccy winiarze, producenci serów i wędlin, pod okiem ekspertów kulinarnych i sommelierów, uczestniczyli w poniedziałkowych (23 czerwca) warsztatach, których celem było stworzenie Podkarpackiej Karty Win.

Gospodarzem wydarzenia był marszałek Władysław Ortyl, a uczestniczył w nim także wicemarszałek Piotr Pilch.

- Mamy w regionie wyśmienite sery i wędliny, wytwarzane przez regionalnych producentów. Mamy też coraz więcej świetnych win, z naszych regionalnych winnic, które coraz odważniej i z coraz większymi sukcesami zdobywają rynki i nowych klientów. Chcemy dać odbiorcom tego bogactwa kulinarnego regionu konkretną propozycję serwowania regionalnych wyrobów. Wiadomo, że synergia zawsze przynosi więcej, niż pojedyncze działania, dlatego jestem przekonany, że jest kluczem do sukcesu także w tak ważnej sferze jak kulinaria – zaznaczył marszałek Władysław Ortyl. – Chcemy promować naszych wytwórców oraz inspirować do odkrywania lokalnych kulinarnych „skarbów”.

Finalnym efektem współpracy winiarzy, serowarów i wytwórców wędlin ma być stworzenie Podkarpackiej Karty Win, którą będą mogły posługiwać się restauracje, firmy cateringowe, gospodarstwa agroturystyczne i inne podmioty promując bogactwo kulinarne Podkarpacia.

Podczas warsztatów można było skorzystać z porad trójki sommelierów i znawców winiarstwa – Katarzyny Korzeń, Bartosza Wilczyńskiego oraz Szymona Stańczyka.

Opr. Red.

Zdjęcia: Sebastian Stankiewicz/Biuro Prasowe UMWP